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    1.民族性格埃及人具有阿拉伯人典型的性格特征。他们正直、勤劳、热情好客、慷慨大方、乐善好施,从不怨天尤人。他们爽朗宽容,也很健谈,他们的即席演讲能力令人叹服。埃及人的家庭观念很重,尤其是妇女。在埃及人的社会中,等级观念依然存在。2.相见礼仪埃及人见面时一般是握手,随后亲吻对方的脸。在上流社会中,逢喜庆节日,人们相见时常以触鼻为礼。当地还有一种吻手礼。埃及人还有一种独一无二的迎宾礼:就是用击鼓、鸣枪等方式,表示热烈的欢迎。在埃及,双方见面时.要互赠名片。最好用英文或阿拉伯文名片。埃及人谈话时习惯站得靠近些,他们的目光注视对方但不盯视。3.拜访礼仪埃及人好客,拒绝邀请是不礼貌的。到埃及人家拜访,可带一些鲜花或巧克力或具本国特色的小礼品。送礼物时,必须用右手。就座之后,切勿将足底朝外,更不可朝向主人??腿艘欢ㄒ韧曛魅说沟牟?,按照风俗,不喝主人茶就意味着主人的女儿嫁不出去。在埃及,女性是不见不相识的客人的,也不陪客人吃饭的。他们习惯用自制的甜点招待客人,客人若是谢绝一点也不吃,会让主人失望也失敬于人。吃饭时,主人请客人多食,只说“请”,而不给客人夹菜??腿巳缇谱惴贡?,就将右手掌放于左胸,说声“感谢真主”,而不要说“吃饱了,不要了”。吃光盘子里的食品是不礼貌的。如果客人是首次光临,主人还会点上檀香。这样做,一方面表示对客人的深情,另一方面也意味着请客过程的结束。4.餐饮礼仪埃及人的主食有米饭,面包等,荤菜有牛肉、羊肉,素菜有洋葱、黄瓜等。当地人就餐前一般都要说:以大慈大悲真主的名义。蚕豆是埃及人的一种必备的食品。埃及人爱吃羊肉、鸡肉、鸭肉、土豆、豌豆、南瓜、洋葱、茄子和胡萝卜。埃及人喜欢清淡、香甜、不油腻的食品。宴会或家庭正餐的最后一道菜都是甜食。在用餐时交谈,被认为是对神的一种冒犯行为。埃及人习惯用右手取食,认为左手不洁净。埃及人一般都遵守教规,不喝酒,但可大量饮茶。他们有饭后洗手、饮茶聊天的习惯。大都喝一种加入薄荷、冰糖、柠檬的绿茶。他们爱吃一种有花纹的甲虫。绝不吃猪狗肉,也禁止谈论猪狗事。不吃虾、蟹以及鳝鱼等怪状的鱼类。5.服饰礼仪埃及的传统服装是阿拉伯大袍,也是正式场合的国服。在农村不论男女仍以穿大袍者为多,城市贫民也有不少是穿大袍的。在一般场合,男士衣着可随便些,但绝不能穿短裤。女士不能穿裸露出双肩、胳膊等部位的服装。女士不能浓妆艳抹,可施淡妆。现代男性喜欢穿夹克衫、T恤衫,而西装套裙、连衣裙为现代女性所钟爱。当地妇女喜欢戴耳环手镯等。农村妇女讲究戴脚镯,她们喜欢将发辫梳成单数,在每根辫子上还要系上三根黑色丝线,并挂上薄薄的金属片作为装饰。在一些边远地区,女子外出还保留着蒙面纱的习俗。而在像开罗、亚历山大等大都市里,女子戴面纱已经不多见了。6.旅游礼仪埃及是个伊斯兰教国家,去埃及旅行,男女都不能穿裸露肩膀的衣服,男子不能穿短裤、背心。女子不能穿超短裙,紧身衣也不要穿。夏季去埃及旅游,应携带防晒物品、感冒药、止泻药。在换币或购物时,最好带上计算器,以防上当??薜牡靥郎?、安全,特别提醒的是:第一节车厢为妇女专用。乘坐公交巴士时,应给妇女让座。坐出租车不按计价器收费,谈好价钱再上车。公共汽车人多、拥挤,开罗的公共汽车从不关门行驶。在埃及,接受埃及人服务,需要付小费的。7.婚丧喜庆礼仪埃及男女找对象首要考虑的是门当户对,一旦选中对象后,男方家长到女方家提亲。结婚的新房由男方负责,女方购置家具?;槔翊蠖嘣谛瞧谒耐砩暇傩?,庆?;疃中?天。埃及农村的婚礼场面热闹奢侈?;槔翊笤家中?0天左右,耗资约千余埃镑。在埃及西部沙漠的锡瓦绿洲,婚俗独一无二:姑娘8岁定亲,14岁完婚。成亲时新娘头上要编很多发辫,其一半由娘家人梳编,另一半需婆家人来完成。姑娘的嫁妆是100件袍裙。所以,锡瓦人家一有女儿出生,母亲就要开始忙着为其缝制陪嫁的袍裙。埃及人家中有人去世,马上就派人到亲友家报丧,在城市,还要由一位男子敲鼓报丧。在安葬完死者之后,才进行对死者的悼念或祭奠活动。在开罗的东南部,有一座“死者之城”。这里的一排排的平房,是死者生前为自己建造的“住所”。每逢伊斯兰教的重大节日,死者的亲友都来此祭奠亡者,形成了埃及的独一无二葬俗。8.留学礼仪赴埃及留学,在衣着、仪态方面要严守伊斯兰教规。埃及名胜古迹很多,但要多加注意有很多地方是禁止外国人拍照的。切不可主动与妇女攀谈。同埃及人相处谈话时,尽量回避政治问题、宗教纠纷、男女关系等话题,而多谈一些埃及的古老文明和优质的棉花。9.商务礼仪到埃及从事商务活动,最好在10月至次年4月往访。行前必须查明伊斯兰教的假日。当地每周工作日是从本星期六到下星期四,星期五是伊斯兰教的休息日。商务活动用英语,持有阿拉伯文和英文名片均可。但埃及商人时间观念不强,时常不按照约定的时间到达。埃及货币为埃镑,海关不允许埃币进出关。埃及海关的外汇申报制度相当严格,外国货币进出关不限量,但需先报数额。否则,将受到严厉的惩罚。10.主要习俗在埃及,为数众多的伊斯兰教徒仍然虔诚地信守每日5次礼拜的教规:即晨礼、晌礼、哺礼、昏礼、宵礼。每逢宗教节日,电视还播放总统及政府首脑去清真寺礼拜的镜头。每星期五是“主麻日聚礼”,在这一天要做集体礼拜。埃及人以猫为国兽,认为仙鹤是吉祥长寿的象征。他们讨厌猪、狗和大熊猫。埃及人喜欢绿色和白色,而忌讳黑色、黄色。他们认为“3,5,7,9”是积极的,而认为“13”是消极的。在埃及民间,人们认为葱代表真理。右比左好,做事或走路以右手和右脚开始,人家门或清真寺先迈右脚。埃及人相信星座会改变人生,相面在埃及有着悠久的历史。在埃及,除了传统的伊斯兰教的节日以外,还有两个别具特色的节日:闻风节和尼罗河泛滥节。闻风节,又称春节。在这一天,人们举家外出踏青,闻闻春天的气息、呼吸温暖的和风。每年的8月28日,为了感谢尼罗河为埃及带来的沃土、甘露,人们要举行大规模的庆典活动,这就是尼罗河泛滥节。11.主要禁忌埃及人的禁忌主要与宗教有关。清真寺是神圣不可侵犯的。进清真寺时,务必脱鞋。他们忌讳穿带有星星、猪、狗、熊猫图案的衣服,同样图案的包装纸也无人问津。在斋月期间,如果你在当地人面前吃喝东西、吸烟,或谈论吃喝话题,会被认为是一种挑衅行为。中学生男女是分开上课的。埃及人忌讳缝衣针?!罢搿痹诎<笆锹钊说拇?。万不可赞美妇女腰细如针,她会感到蒙受奇耻大辱。千万不要把照相机对准当地妇女。
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    Fuul和Ta'amiyya可说是非正式的埃及国菜。Fuul是把蚕豆浸泡去皮加配料及香料用小火炖烂,根据不同喜好配料有黄油或橄榄油与番茄,有时还会加上柠檬、蛋以及洋葱调味制成的糊状菜??梢园汛蟊嚎槔凑醋臚uul吃。Ta'amiyya是将蚕豆粉包馅调味炸成的小丸子。把Fuul和Ta'amiyya加上一点番茄,用大饼夹着吃味道非常不错。Kushari是埃及的特色美食之一,是用米饭、空心粉、洋葱、黑扁豆及番茄酱等做成,材料要先分开烹调,要吃时再和一起。根据个人喜好加入适量的调料醋、蒜、辣酱,还可加一些炸圆葱和豌豆等。在埃及的大街小巷都能看到卖Kushari的专卖店??薜腒ushari,因为店不同而不同:有全部用米制成的,也有一半米一半空心粉制成的,亚历山大则不加米,全部用通心粉制成。在Kushari上放上许多佐料带出店吃也不错。Eish是一种外脆内软的烤面饼,刚做好时像一只吹起的气球,冷了之后就成了中空的薄饼。Eish原意为生命,其制作源于希腊饮食文化中的Pita饼。Eish是埃及人的主食,其用料、形状、大小不一,基本有两种类型:一种是机制的,形状为齐整的圆形。另一种是手工擀制的,形状为椭圆形。大饼的吃法有很多,可以用手撕下一片沾上由芝麻和花生等做成的酱来吃,也可把肉、蔬菜等夹在饼里或者是什么也不夹直接吃的。埃及最便宜的食品就是大饼,大多数大饼价格享受津贴。2008年埃及一个100克受津贴大饼的售价低于1美分(约合人民币0.07元),不受津贴大饼的售价则为受津贴大饼的10至12倍。埃及人对Eish很敬重,绝对不浪费,因为那也是对真主的不敬。Melokheya是一道用锦葵做的绿色浓汤。埃及尼罗河两岸经?;峒揭恢致躺参锝蹩?。这种花非常美丽,既可供观赏,也是一种很好的食用植物。埃及人对锦葵汤津津乐道,十分喜爱。它的做法是:把它的叶子洗净晒干,然后把叶子粉碎,与羊肉、鸡、黄油、大蒜等一起煮汤,煮好的锦葵汤,浓绿黏糊,味道鲜美,与大饼或米饭一块吃tahian也就是芝麻酱,稍微加点柠檬、大蒜、盐、胡椒粉??梢宰魑蟊?、鱼肉、烤肉的沾料吃,或作为开胃品放在浓汤里,比如和Fuul就可以拌在一起。Hamaam是开罗名菜烤鸽子:先塞麦子、大米、香料甚至还有碎羊肝在鸽体内,再以炭火烧烤。另一种作法是把鸽肉和洋葱、番茄以及米或麦,放在陶罐里作成炖菜。Hamaam肥瘦适度,酥脆可口,味道甚为特别。?
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    埃及是世界四大文明古国之一,历史悠久,文化古老,名胜古迹众多,素有“世界名胜古迹博物馆”的称号。地跨亚、非两大洲,大部分国土位于非洲东北部,苏伊士运河以东的西奈半岛位于亚洲西南部。北濒地中海,南接苏丹,东临红海并与巴勒斯坦、以色列接壤,西临利比亚。海岸线长2700公里左右,全国面积1002.3万平方公里。首都开罗,人口有1500万,是非洲最大的城市。埃及旅游景点资源丰富,旅游事业发达,除了著名的金字塔、尼罗河、狮身人面像等,这里的独一无二的阿拉伯的风土人情也是独具特色。水烟袋“水烟袋”埃及话叫做“shishia”,是埃及人抽烟用的器具。埃及人很喜欢坐在某处用nargileh慢悠悠地吸烟,他们将一块湿烟草放进shishia下面的盛器里,用燃烧的木炭点着后从弯曲的管中吸烟,被吸出的烟会通过一个装水的容器,这样上海到巴厘岛旅游可以降低烟中的焦油含量。制作得较精致的shishia是一种很有意思的纪念品,以玻璃的为贵,黄铜的次之,哈利里市场中就有出售。传统服装这种宽松的阿拉伯长袍可在大街小巷中的店面摊贩购买,既透气又方便,价格也相当便宜,一件普通的长袍大约US$4就可以买到,精致一点的手工刺绣图案长袍也才US$10。纸莎草画纸莎草是埃及的特产,利用这种植物的茎部可以制作可供书写绘画的纸张,它的发明时期甚至比中国的蔡伦造纸还久远。目前有许多以纸莎草创作的彩绘作品,内容多为普吉岛旅游相关的神话故事或法老传奇,制作精美,值得购买,不过市集里常有以香蕉树皮鱼目混珠的纸莎草画,价格便宜,游客需慎防被骗。雪花石雕刻雪花石是帝王谷当地的特产,这种石材有透光性,雕刻出来的作品经过光线照射呈现朦胧的美感,一般常作成灯罩或台灯。椰枣干货经过加工晒干制成的干货,是方便携带的纪念品,外型虽然不佳,口感还算香浓,放在冰箱冰镇过后味道更好。象形文字雕刻饰品埃及的古象形文字揭开古国神秘的面纱,不同的图形代表不同的意义,也可以代表一个人的名字,想知道您的古埃及名字是长什么模样吗?刻一条饰品吧,镀银的比较便宜。香料埃及出产各种香料,一千多年以前,开罗就已经是世界上最大的香料贸易中心了。今天,埃及仍是许多法国香水的原料产地埃及香料的品种繁多,功能各异,象麝香、玫瑰、荷花香精等是专门制作香水用的,而枯茗、藏红花、樟脑可用于治疗疾病,眼圈粉可用于眼部化妆。这些香料在哈利利市场和阿斯旺市场街中都有出售。埃及香水?埃及是出产香精的大本营,这里的花卉纯度佳,许多国际知名厂牌的香水公司都是跟埃及当地购买香水原料,想要以便宜的价格购买诸如ChannelNO.5或CD等各家的香精原料,埃及是最好的地方。
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    埃及地跨亚、非两洲,大部分位于非洲东北部,苏伊士运河以东的西奈半岛位于亚洲西南角。北有地中海,东临红海,从而向东向西沟通印度洋和大西洋,连接亚欧大陆和非洲大陆。埃及的疆土略呈不规则的四方形。东西宽1240千米,南北长1024千米,地形平缓,无甚大山,沙漠面积占全国总面积的96%。根据自然条件的差异,一般把埃及分为4个地区——尼罗河流域及尼罗河三角洲地区、西部沙漠地区、东部沙漠地区、西奈半岛地区??抟阅鲜强碓?—16千米的尼罗河绿色长廊,一般称为上埃及??抟员背莆掳<?。亚历山大和塞得港之间是尼罗河三角洲的冲积平原,面积约2万—4万平方千米。过去,尼罗河每年定期泛滥,给三角洲带来肥沃的冲积物。这里是埃及古文化的发祥地,是全国最重要的经济活动地区,埃及绝大部分人口集中于此,也是世界上人口最密集的地区之一。埃及全境96%为沙漠地区。全境大部属海拔100-700米的低高原。红海沿岸和西奈半岛有丘陵山地,最高峰凯瑟琳山海拔2,637米。地中海沿岸为狭小平原。相比而言,埃及是整个北非国家自然条件较为优越的地方。本国气候较为单一。除地中海沿岸是夏季高温多雨,冬季较为温暖湿润的地中海气候外,其余地方为典型的热带沙漠气候,终年气候干热,成为世界上最大沙漠----撒哈拉沙漠的组成部分之一。因此,除地中海沿岸年雨量可达100多毫米外,大部地区终年很少降雨,非常干旱。尼罗河是埃及人的母亲河。发源于赤道以南,非洲东部的高原之上,弯弯曲曲,浩浩荡荡,由南向北奔腾而去。尼罗河贯穿非洲东北部,流经坦桑尼亚、卢旺达、布隆迪、乌干达、埃塞俄比亚、苏丹和埃及等国,最后流入地中海。全长6740公里,是非洲第一大河,也是世界第一长河,流域面积为280万平方公里,相当于非洲大陆面积的1/10。[1]几千年以来,尼罗河每年6~10月定期泛滥。8月份河水上涨最高时,淹没了河岸两旁的大片田野,之后人们纷纷迁往高处暂住。十月以后,洪水消退,带来了尼罗河丰沛的土壤,为当地人们提供了肥沃的土壤。有人称,“埃及是尼罗河的赠礼”是没有说错的。
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    埃及的香精和草纸画最为有名,购买这两样东西的游客最多。很多地方的价格相差很大,质量更是不一样。香精的种类很多,埃及一般用英文表示。这里介绍几种经常用的。1、AttarofRoses:玫瑰2、Jasmin:茉莉4、Narcissus:水仙6、LotusFlower莲花(是埃及的国花,据说这种香精不能带出国)7、Lavander熏衣草8、Mint薄荷以上是单一香精,下面是混合香精。?9、KeyOfLife(老板香水的主要原料,男用)10、Tut-Ankh-Amon(CKONE香水的主要用料)14、QueenCleoptra(在埃及被称为埃及艳后香水,在法国被称为CD克里斯汀·迪奥香水的主要用料)16、ArabianNight(阿拉伯“沙漠风暴”,男用)17、FiyeSecrets(在法国被称为香奈儿5号香水的主要用料)29、SecretoftheSesert(沙漠的秘密,女用)33、Nefertity(在美国被称为“雅诗蓝黛”香水的主要用料)。以上高质量的香精都很稠,涂在手背上觉得很难涂开去,香味长久。一般50毫升3瓶装的一套在80美圆左右,附送两个香精瓶。路边小商店价格很便宜,但香精已被酒精稀释过的,纯度很低。草纸画是指用埃及的芦苇做的纸上用手工画上去的画。这种画在大的专卖店里一般都比较贵,都在上百镑以上,好的要上千镑。路边兜售的草纸画是用香蕉皮做的纸,再印刷上去,5美圆一张,有时可以买到两张。
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